Kolagen
adalah sejenis protein yang terdiri dari asam amino-, yang terbentuk dari
karbon, oksigen dan hidrogen. Kolagen mengandung asam amino tertentu seperti
Glycine, Proline, hydroxyproline dan Arginine. Tubuh manusia terdiri dari 25
jenis kolagen yang mengisi 25-30 persen dari total protein tubuh manusia.
Sebagai bagian dari protein alami, jaringan ini memberikan dukungan struktur
pada kulit, mata, gusi, mulut, lidah, kuku, rambut, juga otot, tulang dan gigi,
yaitu berupa tekstur dan kekenyalan.
Kolagen merupakan komponen utama lapisan kulit di bawah epidermis –kulit bagian terluar- yang dibentuk oleh sel fibroblast. Kulit manusia,75 persennya dibentuk oleh jaringan kolagen. Kolagen terbentuk dari serat-serat yang saling menenun, sehingga membentuk sebuah kerangka tempat sel-sel baru tumbuh dan berkembang. Selain menjaga elastisitas kulit, menjaga kekenyalan otot, kolagen juga bertugas mengembalikan fungsi jaringan tubuh yang menurun, pada. Singkatnya, kolagen berperan penting dalam menjaga kecantikan dan kesehatan Anda.
Perbandingan struktur kulit muda dan kulit kendur |
Kolagen merupakan komponen utama lapisan kulit di bawah epidermis –kulit bagian terluar- yang dibentuk oleh sel fibroblast. Kulit manusia,75 persennya dibentuk oleh jaringan kolagen. Kolagen terbentuk dari serat-serat yang saling menenun, sehingga membentuk sebuah kerangka tempat sel-sel baru tumbuh dan berkembang. Selain menjaga elastisitas kulit, menjaga kekenyalan otot, kolagen juga bertugas mengembalikan fungsi jaringan tubuh yang menurun, pada. Singkatnya, kolagen berperan penting dalam menjaga kecantikan dan kesehatan Anda.
Seiring bertambahnya usia, kolagen yang ada dalam tubuh kita semakin berkurang. Pada
saat usia 25 tahun, kulit kita akan mulai kehilangan kolagen 1.5% setiap tahun.
puncaknya 50% kolagen lenyap pada usia 60 tahun. Berkurangnya kolagen akan
menimbulkan keluhan-keluhan pada kulit,
seperti keriput, kendur, kering dan tidak kenyal.
Mengapa Kolagen Sangat Penting Bagi Tubuh
Kolagen
diibaratkan sebagai lem yang menyatukan tubuh manusia secara bersamaan. Tanpa
kolagen tubuh akan terpisah secara harfiahnya. Kolagen memberikan kekuatan
untuk struktur tubuh dan melindungi struktur kulit dengan mencegah penyebaran
zat pathogen, zat beracun lainnya, mikro organism dan sel-sel kanker. Kolagen
juga dapat memberikan elastisitas, kelenturan, kekenyalan, kelembaban dan
ketahanan pada kulit. Dengan kulit yang masih elastis inilah seseorang akan
terlihat awet muda bebas dari keriput walaupun usia sudah 40 tahun ke atas.
Karena
kolagen sangat penting dalam tubuh, maka bisa dipastikan bahwa kekurangan
kolagen bisa menimbulkan masalah. Pada wanita yang memasuki masa menopause,
penurunan jumlah kolagen terjadi semakin cepat karena tubuh berhenti memproduksi
estrogen. Akibatnya? Kulit keriput,
mata kering, otot mengecil, rambut kusam, kuku menjadi rapuh, gusi mengecil
(menyusut). Berkurangnya kolagen juga menyebabkan mundurnya fungsi ujung saraf
sehingga menimbulkan rasa gatal pada kulit dan formikasi, yaitu rasa gatal, seolah ada serangga merayap di kulit
mata kering, otot mengecil, rambut kusam, kuku menjadi rapuh, gusi mengecil
(menyusut). Berkurangnya kolagen juga menyebabkan mundurnya fungsi ujung saraf
sehingga menimbulkan rasa gatal pada kulit dan formikasi, yaitu rasa gatal, seolah ada serangga merayap di kulit
4 Sumber Kolagen
Kita
dapat menambah asupan kolagen dari berbagai sumber seperti:
a.
Buah dan Sayur yang Mengandung Vitamin C dan Antioksidan
Buah
yang mengandung banyak vitamin C dan antioksidan adalah penghasil kolagen yang
besar. Seperti buah jeruk, strawberry, wortel, apel, jambu, lemon, pepaya, dan
tomat. Tomat mengandung sejumlah lycopene, zat yang membantu tubuh kita melawan
kolagenase. Kolagenase adalah enzim yang menghancurkan senyawa kolagen pada
tubuh manusia.
Sayuran
juga merupakan pilihan terbaik untuk menambah senyawa kolagen dalam tubuh kita.
Pilih sayuran yang mengandung vitamin C dan K seperti: brokoli, kubis, bawang
putih, terong, asparagus, kembang kol dan bayam. Selain sayuran, jamur juga
memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, dengannya produksi kolagen
diharapkan naik kembali
b.
Produk Kedelai dan kacang-kacangan lainnya.
Kacang-kacangan
merupakan jenis makanan yang menghasilkan kolagen dan memerangi penuaan pada kulit.
Selain kedelai, kacang merah dan kacang hijau dapat menjadi alternative konsumsi
yang menyehatkan. Beberapa produsen membuat
produk turunan seoerti susu kedelai, susu kacang hijau, tempe dan tahu.
c.
Makanan yang Mengandung Omega3
Omega3
adalah asam lemak yang dianggap sebagai lemak baik. Omega3 menjadikan kulit
halus, kenyal dan lembut sehingga sangat baik untuk dikonsumsi secara teratur.
Omega3 banyak ditemukan pada aneka ikan laut, telur dan kenari.
d. Sumber
Kolagen lainnya:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar